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Castellote, Teruel, Spain
Amante de mi pueblo, enamorada de la fotografía y adicta a cocinar recetas sencillas y aprender y a las manualidades.

Tarta de Requesón



Ingredientes:

500 g de requesón
6 huevos
1 bote leche condensada (340 g)
250 g nata 35% MG
60 g azúcar


Preparación:

Pimero colocar una bandeja honda con dos dedos de agua en el horno mientras se precalienta.

Poner los huevos y el azúcar en el vaso y programar 5 minutos a velocidad 4, para que los huevos queden bien espumosos. Sacar a un bol.

Poner en el vaso el requesón, la leche condensada, la nata y mezclar unos segundos a velocidad 4, bajar a velocidad 3 y por el bocal echar los huevos, dejar unos segundos más y echar en el molde.

Ponerlo dentro del recipiente con agua y hacer al baño maría durante 1 hora más o menos. Apagar el horno y dejar que se enfríe dentro. Guardar en la nevera.



Mejor de un día para otro y a la hora de servir desmoldar.

Yo lo servi tal cual como los tartitas de queso que se compran individuales.


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5 comentarios:

mimi dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
mimi dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
mimi dijo...

muy lindo tu blog gracias por compartir espero póder terminar el mio, para compartir cosas lindas
muchas gracias

Ernestina tina777 dijo...

Mimi deseando que tu blog pronto este operativo y con cosas lindas, nos vemos.

Besos.

Anónimo dijo...

Tienes unas recetas estupendas espero, poder hacer algunas, gracias por compartir.

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