Ingredientes:
1 kg de higos chumbos ( pelados ya (peso en limpio))
600 gr de azucar
1 limon
Preparacion:
Para hacer la pulpa colocamos 1 kilo de higos en el vaso, giro izquierda, velocidad 3, 90 segundos.
Lo colamos con el cestillo, lo añadimos de nuevo en el vaso y echamos el azucar y el zumo de limon y a velocidad 1, 15 minutos, temperatura Varoma. y lista la mermelada.
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