Ingredientes:
5 huevos
150 g de azúcar glass
200 g de mantequilla
110 g de harina
220 g de chocolate puro
1 cucharada de cacao puro
1 cucharadita de sal
Preparación:
Mezclar la mantequilla en pomada con el azúcar, hasta que blanquee, añade los huevos y sigue batiendo.
Agrega la harina y mezcla e incorpora el chocolate fundido, el cacao puro y la pizca de sal.
Rellena unos moldes tipo flanera de aluminio, untados con mantequilla, algo más de la mitad y lleva al horno a 180º durante 7-8 minutos.
Servir recien hechos acompañados con helado de vainilla.
