Sencillo de hacer y con un sabor muy agradable a mantequilla fresca, que recuerda a los auténticos sobaos, así que os recomiendo que uséis una buena mantequilla para hacerlos.
Ingredientes:
250 g de mantequilla
250 g de azúcar
4 huevos
250 g de harina
1 cucharada rasa de levadura en polvo
1 pizca de sal
1 cucharada de ralladura de limón
Preparación:
Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, la pizca de sal y la ralladura de limón, cuando el azúcar este integrado en la mantequilla añadir los huevos de uno en uno y seguir batiendo.
Mezclar la harina con la levadura y incorporarla a la mantequilla y mezclar muy bien, que quede una masa homogénea.
Verter en moldes rectangulares hasta la mitad y meter el horno precalentado a 180º, unos 20-25 minutos.
4 comentarios:
Tina,
Qué ricos!!!
Con tu permiso, he impreso la receta para hacerlos. Ya te contaré.
Besitos,
IDania
Guapa llevo dias sin entrar por enfermedad, y cuando entro encuentro cosas deliciosas, como nos tienes acostumbradas te felicito.
Cuando puedas pasate por mi blog, tienes un regalito para ti besitos.
No necesitas permiso para na, simplemente cogela y deseo que os gusten mucho, estan muy ricos.
Besos.
Espero que te encuentres mejor Marisita y me alegra me visites y gracias por pensar en mí, me paso por tu blog a recogerlo.
Besos.
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