Llega el tiempo de las moras, ahora estan en plena maduración y tenía yo ganas de hacer una mermelada sin semillitas, y por fin lo he conseguido. Espero os guste
Ingredientes:
1 kg de moras
600 g de azúcar
1 limón pequeño
100 g de agua
Preparación:
Una foto de la hermosura de moras, que mi padre me ha cogido para que hiciera mermelada. Me ha cogido dos kg y lo he hecho en dos veces.
Todas en su punto exacto de madurez, para que la mermelada no resulte ácida.
En primer lugar he lavado las moras, las he puesto en el vaso con el agua y le he dado 1 minuto, a velocidad 10. Las he puesto en el chino y con ayuda de la batidora he colado todo el jugo.
Quería una mermelada sin pepitillas y lo he conseguido, en esta foto podemos apreciar todas las semillitas de las moras.Vuelvo a ponerlo al vaso, añado el azúcar y el zumo de limón y programo 30 minutos, velocidad 3, temperatura varoma.
Una vez finalizado echo en los tarros la mermelada y cierro para que hagan el vacio y los pongo boca abajo.Ya tengo una rica mermelada para desayunar y para hacer postres. Imprime esta entrada
2 comentarios:
Que rica!! casera, tiene que ser un gustazo comer algo así! tengo que hacer Hasta la fecha no lo he hecho nunca y mira que mi marido le gusta mucho la mermelada ... seguro que casera le gusta más! Un saludo besos
Pues animate es un poco engorrosa pero el resultado es una mermelada riquisimaaaaaaaaaaaa y vale la pena hacerla casera.
Besos.
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